A Bistro48 filozófiájában a hagyományos ételek, és az újragondolt, trendkövető ételek egyaránt szerepelnek. Az étterem vendégeit hétköznaponként napi ebéd menü kínálat, alkalmanként vasárnap családi büféebéd, tematikus vacsoraestek, és élőzenés bárhangulat várja.