Podagrafű, tejoltó galaj, pitypang és a többiek


Már-már nyárba hajló napsütésben, virágillat és madárcsicsergés kíséretében, lelkes résztvevőkkel került sor öko-gasztro workshop sorozatunk negyedik workshopjára április 28-án.

 

Az orfűi Kistó strandtól indulva a Mecsek Háza – Vízfő-forrás – Orfűi malmok – Medvehagyma Ház útvonalat jártuk be Dénes Andrea botanikus vezetésével és ismerkedtünk a területen található, jellegzetes és gyakori ehető vadnövényekkel. Gyűjtöttünk többek között medvehagyma virágot és termést, pitypang virágot, mentát, podagrafüvet, csalánt…, melyekből a séta végén, a Medvehagyma Házban finom kenyérre valókat és mártogatósokat készítettünk és közös lakomával zártuk a napot.