Date/Time
Date(s) - 2018-07-21
All Day
Category(ies)
Kóstolj bele egy falusi porta mindennapjaiba, kiskuktaként tapasztald meg, hogyan is készül egy falusi vendégasztal! Ha kiváncsi vagy, mi zajlik a kulisszák mögött, mi a titka a helyi ízeknek, specialitásoknak, csatlakozz workshopunkhoz!
A nap folyamán együtt készítjük el lakománkat: főzünk bográcsban mediterrán hangulatú levest, „gyártunk” kenyérre kenhető ke(me)nce ficéket, hozzá pompost, sült husikat és friss salátákat. Kipróbáljuk a kekszsütést sparhelton, a dédnagypapa készítette öreg kekszütővel, és ha a szilva is úgy akarja, még egy kis lekvár főzés is szóba jöhet…
Közben beszélgetünk a hagyományos főzési technikákról, hagyományos tartósításról, hogy tedd a kerted a spájzba, régi receptekről, a mindennapjainkról.
És amikor mindennel elkészültünk, jön a nap fénypontja: ezt mind meg is esszük!
Meleg szeretettel, meleg kemencével, sok-sok szezonális helyi és házi alapanyaggal várunk minden érdeklődőt, 10:00 órától a Vörösdombi Vendégház kemencés udvarában!
A részvétel ingyenes, de előzetes regisztrációhoz kötött. Egy alkalommal maximum 15 fő jelentkezését tudjuk fogadni, a jelentkezések sorrendjében. Regisztrálni a baranyazoldut(kukac)gmail.com email címen lehet.
Esőnap: 2018. augusztus 18.
A program az Interreg V-A Magyarország-Horvátország Együttműködési Program 2014-2020 keretében, az Eat Green c., HUHR/1601/2.1.3/0022 azonosító számú projekt részeként, a Gyeregyalog.hu Egyesület szervezésében valósul meg.